【美味】バーベキューの意外な食材・面白い変わり種を紹介

バーベキューの意外な食材・変わり種を紹介

バーベキューの季節がやって来ましたね。

基本的に豚肉・牛肉・鶏肉と野菜などの
定番食材だけでも十分楽しめますが、
さすがに毎回同じような食材だと飽きてきませんか?

そこで、
美味しくて、意外な食材を使った変わり種をご紹介します。

定番の食材に飽きてしまった人におすすめです!

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魚介類

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貝系

牡蠣・ホタテ・はまぐりなどを焼きます。味付けはバター醤油や、塩、レモンだけなどお好みで。

焼き魚

焼き魚って意外とやっている人少ないように感じます。炭火で焼くわけなですからとても美味しいですよ。オススメの魚は

  • さんま
  • まぐろカマ

などです。醤油や塩などでいただきましょう!

ホイル焼き系

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鮭のホイル焼き

アルミホイルの中に、スライスした玉ねぎの上に鮭を置いて、塩コショウをで味をつけてバターを載せるだけ。あとはアルミホイルを閉じて網の上で数分放置したら出来上がりです。

お好みでえのきやもやしを入れてもOK!

イカのホイル焼き

アルミホイルに、いい感じの大きさに切ったイカと、イカのわたを入れます。あとは酒と醤油をたらして焼くだけです。

にんにくのホイル焼き

アルミホイルに、皮を向いたにんにくを入れます。オリーブオイルと塩をいれて焼きましょう!

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その他人気の変わり種

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焼きおにぎり

締めにおすすめなのが焼きおにぎりです。おにぎりは家で握っておくのがいいかもしれません。醤油などで軽く味付けをし、あればうになどを載せて食べると幸せになれます。

パン

網でフランスパンなどを焼いてガーリックバターつけて食べるだけですがコレが旨いんです。お肉やウインナーなどを乗せてもいいですね。

ハンバーグ

炭火ハンバーグは、家で仕込んで来るのが現実的。手間がかかりますが味は間違いないです。ハンバーガーにしてもいいですね。

こんにゃく

鉄板でぶつ切りにしたこんにゃくを炒めます。塩コショウ・醤油・焼肉のタレなどで味付けします。美味しいし、低カロリーです。

チーズフォンデユ

野外で食べるチーズフォンデュは最高ですよ。バゲットやクラッカーなどお供に

甘い・スイーツ系

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焼きリンゴ

新を繰り抜いて、なかにバターと砂糖を詰めます。後はアルミホイルにつつんで焼けば絶品デザートの出来上がりです。

焼きマシュマロ

串に刺して焼きます。焦げ目が軽く付くくらいが目安です。めちゃくちゃ安いし、盛り上がるのでオススメです。

意外な食材・変わり種のまとめ

結構簡単にいろいろ作れるので、次回行くときの参考になればと思います!

特にうにを乗せた焼きおにぎりはかなりオススメなので試してみてください!

バーベキューの持ち物についてはこちらが詳しいです。

 

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お役立ち , , |投稿者:しゅう

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